Како запалити ватру на роштиљу?

1. Положите слој дрвеног угља на мрежу за угаљ и сложите га у облику пирамиде. Сипајте алкохол и друга средства за сагоревање и оставите да се угаљ потпуно упије око један минут. Запалите припремљену траку папира и ставите је у пећ. Угаљ почиње да гори. Ако се плашите проблема са чишћењем, можете ставити испод угљене фолије, али ће то утицати на сагоревање. 2. Угаљ почиње да гори, са малом количином црног дима. Додајте роштиљ у овом тренутку. Након што је горео 10-15 минута, отворена ватра се постепено смањивала или нестала, површина угља је изгледала бело сива, што указује да је достигнута идеална температура за роштиљ. Равномерно распоредите угаљ и ставите руке на роштиљ. 4, мораће да пече храну на роштиљу равномерно постављену у центар роштиља и труди се да равномерно загрева храну свуда. 5, роштиљ процес према потреби за подешавање положаја хране, тако да се сви делови топлоте равномерно. Велике, дебеле намирнице, као што је бифтек, треба да се кувају на једној страни, а затим на другој, иначе ће се тешко кувати и могу да загоре.