Премажите уљем, па поспите кимом у праху, чили прахом, бибером, сусамом. Роштиљ се дели на директне и индиректне две врсте роштиља. Директно печење и отворена ватра и тамне ватрене тачке, индиректно печење се такође дели на гвоздене плоче, камене плоче, бакарне плоче и многе друге. Али и захтеви за дрвену подлогу су различити, наш дрвени угаљ има три врсте за роштиљ. Један: дрвени угаљ; два: механички угаљ; три: индустријски кокс; Дрвени угаљ се такође дели на воћно дрво и разно дрво, воћно дрво је јабука, крушка, глог и друга тврда дрвета, роштиљ има бољи укус, а разно дрво, укључујући тополу, скакавце, бор и друго, општи укус за роштиљ од плуте. Роштиљ: подељен на две врсте печења на отвореној и тамној ватри. Храна са роштиља је углавном на температури од 100 степени изнад високе температуре загревања, печена храна има јединствен мирис загорене пасте. Врсте хране за роштиљ се деле на печење на директној и индиректној ватри. Постоји много врста печења на директној ватри, има их пет или шест врста.
Који је редослед зачињавања роштиља?
Aug 22, 2022