Недостаци гасних пећи

Неке најсавременије плинске пећи долазе са струготинама за пушач, али већина захтева да направите или ставите посуде за дрва испод решетке за роштиљ и близу пламена. Због превенције пожара и сигурносних разлога, већина пећи на гас има лоше затворене поклопце, тако да дим цури и захтева више дрвета него дрва. Ако се не рукује правилно, гас може експлодирати. Али генерално, гасне пећи су релативно безбедне. Ако имате проблем, можете директно искључити прекидач. Вода се може кондензовати и може се организовати у екстремно хладном времену. Маст ће гурнути испод горионика, а ако је не очистите, може се запалити. Ову врсту пожара је веома тешко угасити без употребе масног апарата за гашење пожара. Гасне пећи су генерално скупље због сложенијих механизама и монтаже. Више додатака ће се покварити и захтевати замену. Други проблем је што је тешко рећи да ли ће гас сагорети. Многи роштиљи на гас немају посебно јаке горионике, или су толико мали да могу испећи само један или два одреска одједном. Савршено је за пар, али ако имате матуралну забаву, требаће вам више инфрацрвених горионика. Угаљ и гас коштају отприлике исто, угаљ може имати промоцију. Али ови трошкови су ништа у поређењу са храном.